本周課程預告

01、藝術課--圣誕節?Christmas

· 階段一 art tots（1歲半-2歲）

技巧訓練：探索發現能力，色彩識別，激發著孩子的認識興趣和愿望，也培養孩子的美感。教孩子學會區別認識顏色，是教孩子認識事物、發展智力、培養美感不可缺少的內容。

同時可以鍛煉寶寶的肢體動作，使其更好地去做一些精細動作。

· 階段二 art kids（2-3歲）

技巧訓練：動手能力，想象力實踐，色彩和空間的立體感知，手部精細動作鍛煉。提供包括繪本閱讀，自由創作等在內的多種環節讓孩子充分激發想象力。

·階段三 art IP（2歲半-3歲半）

技巧訓練：創造力，實踐能力，對新物質的感知能力，手部精細動作的升級練習，鍛煉寶寶的肢體動作，使其更好地去做一些精細動作。

此階段的孩子將獨立完成整節課，在課上學會聆聽指令、獨立創作、公眾表達和團結合作。

Objectives 目標：

1. Hand control ? 手部控制

2. Color recognition ?色彩識別

3. Feel the Christmas atmosphere ?感受圣誕節的氣氛

02、廚藝課--圣誕姜餅

Christmas gingerbread

孩子將在一節課中揭開圣誕節的飲食文化習俗和魅力。孩子將獨自完成一道烘焙，了解可愛的圣誕姜餅由面粉，黃油，紅糖，姜粉，雞蛋等主要食材組成，通過對每種食材的顏色、質感以及味道的探索和感官刺激，在這個過程中學習基本飲食詞匯。

孩子可通過廚藝課了解烹飪中涉及的科學知識以及各國的餐桌禮儀，鍛煉獨立動手能力，培養團隊合作能力，形成小小主人公意識。與此同時，親子關系也會在這種結構性的陪伴型課堂中增進。

姜餅的由來

姜餅是一款經典款的圣誕餅干，而且它現在的味道和中世紀時的基本一樣。然而那時卻沒有姜餅小人。第一個做姜餅小人的不是別人，正是英國女王伊麗莎白一世，她把餅干做成了她最喜愛的大臣的形狀。

雖然，中世紀以后餅干有很長的演變過程，但有些東西從未改變過。很多圣誕餅干依舊大劑量地使用香辛料，我們一想到“地道的”圣誕口味就會想到肉桂、肉豆蔻和姜的味道。到中世紀，今天歐洲的大部分地區已經用圣誕節取代了冬至，然而舊的筵席傳統卻保留了下來。不過，面點做法發生了巨大變化。像肉豆蔻、肉桂和黑胡椒這樣的香辛料開始被廣泛應用，像香櫞、杏和大棗這樣的熱帶果干則為甜點增添了甜度和質地。

這些材料以及糖、葷油、黃油對中世紀的大廚來說都是昂貴的佳肴，普通家庭只有在最重要的節日才能吃上這些美味。而且餅干跟派或者蛋糕不一樣，它可以被很方便地分享，能分給朋友和鄰居。

食材如下：紅糖、姜粉、黃油、雞蛋、低筋面粉、蘇打粉

如有食物過敏，請提前告知哦

音樂課--圣誕節

圣誕節（Christmas）又稱耶誕節、耶穌誕辰，譯名為“基督彌撒”，是西方傳統節日，起源于基督教，在每年公歷12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。圣誕節是一個宗教節，因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝，故名“耶誕節”。

大部分的天主教教堂都會先在12月24日的平安夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會則會舉行報佳音，然后在12月25日慶祝圣誕節；基督教的另一大分支——東正教的圣誕節慶則在每年的1月7日。

圣誕節也是西方世界以及其他很多地區的公共假日，例如：在亞洲的香港、澳門、馬來西亞和新加坡。 古羅馬教會在君士坦丁時代（公元313年），就逐漸習慣在十二月二十五日慶祝主的誕生。

·階段一 musical babies（6-18個月）

技巧訓練：音色認知，激發著寶貝認識音樂的興趣，也培養孩子的音感。這個階段的孩子對音樂以“吸收”為主。

·階段二 musical tots（18-36個月）

技巧訓練：手眼協調能力，“兒童的智力在他們的手指尖上”，提升寶寶的手眼協調能力，對提高他們的智力有著極其重要的意義。

多彩鮮明的圖片環節，會向孩子和家長介紹各國的風土人情、特色樂器和代表性的藝術家，并提供樂器供孩子充分演奏、探索、識別、聆聽。

·階段三 musical kids（3-5歲）

技巧訓練：跟老師一起哼著童謠，運用手偶做角色扮演游戲，也會跟隨音樂模擬一個個有趣的故事，用唱歌來表達情感并學習更為復雜的音樂知識，如節奏、音高、節拍及音樂形式。

這個階段的孩子有了充分的想象力和理解力，課程精選經典歌曲，讓孩子和老師一起舞動。充滿想象力和具有民族元素的動作設計，充分鍛煉孩子的肢體協調性、社交能力和動作音樂的配合能力。

NYC Favorite：Rudolph the Red Nose Reindeer

This is a classical Christmas song about Santa’s reindeer named Rudolph who’s nose is color red and shining。

看魯道夫來咯~~~~