首頁 > 中心資訊>NYC唐山福地早教中心：『微課回顧』三大絕招助力孩子成長發育?。ㄒ唬?/span>
家長對于孩子身體的發育尤為注重，本次NYC微課堂特別邀請了Rayman媽媽營養育兒創始人、國際注冊營養師鄒春蕾為我們帶來了一堂專業性十足的“營養課”，和爸媽聊一聊關于孩子生長發育過程中的那些事兒。
影響孩子發育的主要原因
我們把影響孩子生長發育的因素分為7類：遺傳、心理、營養、睡眠、鍛煉、疾病和環境氣候。
均衡的營養攝入、順暢的吸收、適度的戶外活動、深度睡眠時間、良好穩定的生活環境和作息習慣都是讓孩子長高、長壯的加分項，需要父母學習嬰幼兒的健康管理知識，照顧、教育并引導孩子學習自我照顧，為健康打下基礎。
膳食、營養和作息習慣助力寶貝發育
孩子生長的營養因素包括：攝入和吸收，攝入營養要全面、均衡。
嬰幼兒均衡膳食結構表（2018版）
這張表是根據2018年1月中國營養師協會發布的數據整理而成，具有中國健康寶寶的生理發育特點，在各月齡可添加的食物、添加性狀、質地上做了大致的規范，通過它，家長能夠知道給孩子吃的多或少，是否均衡，也能對孩子自身的消化功能強弱有基礎的判斷標準。
根據這個膳食結構表，我們把家長問的最多、影響生長發育的前三名營養素（優質生長蛋白、鈣、維生素D）詳細講解一下。
01 優質生長蛋白的充足攝入和吸收
在功能醫學癥狀學上，蛋白質、脂肪、碳水化合物并稱為三大宏量營養素。孩子的身高體重、皮膚、骨骼、肌肉、大腦、血液、神經等等，都和蛋白質有著密不可分的關系。
蛋白質分三類，孩子需要的是既能促進生長發育、又能維持生命的蛋白質。這些完全生長蛋白，主要來自于奶、奶制品、蛋、魚、肉及豆制品。
小寶寶6個月后添加輔食，則需要消化系統配合一定數量的消化酶、輔酶，營養素、甚至腸胃溫度等各方面協調工作。
一旦某些食物攝入過多，自身的消化能力又跟不上，就會出現消化不良或積食，尤其是長期高蛋白飲食會影響孩子的腎臟功能。所以，不是能吃肉、能喝奶的寶貝就會長得高、長的壯，只有全面、均衡的膳食攝入，才會有最佳吸收效果。
還有一種情況頻發是寶貝的消化系統發育不成熟，導致蛋白消化吸收異常，影響最嚴重的一種，就是食物不耐受。
吃進去的大分子蛋白質分體消化吸收不了，比如牛奶、雞蛋或麥類等食物，會表現在孩子身上總生病、厭食、挑食或濕疹、皮炎頻繁爆發、情緒煩躁、容易咳嗽、流鼻涕等等。
我們建議在給孩子添加輔食前，做一次90項食物不耐受檢測。因為很多時候，孩子拒絕吃一些蔬菜水果，不是因為口感問題，很可能是天生的自我保護機制在啟動。
而且食物不耐受是可以治愈的，根據輕重級別禁食不同時間后，再進入輪替程序3個月，基本就可以轉入正常飲食。匹配替換的食材，數量、消化酶及相應營養素，并根據修復速度和內容調整，保證孩子的正常發育。
還有一種情況，孩子沒有過敏，膳食也較均衡，但扔不吸收，多是因為體內的各種消化酶或其他營養素輔酶之間的運轉不暢，主要有三種干預方法：
方法一：直接補充缺乏的消化酶或輔酶。
例如蛋白酶、脂肪酶或淀粉酶，或是相關的輔酶、益生菌等等，內容較多，可以根據寶貝具體情況添加。
方法二：直接補充小分子形態的產能營養素。
對蛋白質吸收較差的寶貝可以選擇小分子的肽類配方；脂肪吸收不良的小寶貝可以選擇中鏈甘油酯作為脂肪來源，這些國際領先的配方，在市場上都有銷售。媽媽們可以根據情況選擇。
方法三：補充缺乏的必須氨基酸。
嬰幼兒必須的9種氨基酸缺乏，都會使孩子生長停滯或減緩，反應淡漠，面色蒼白，皮膚干燥，肌肉松弛和抵抗力降低。所以很多補鐵鋅后效果不好的孩子，不妨根據身高體重計算，配合攝取一定量的必須氨基酸。
02?鈣和維生素D
維生素D是促進鈣吸收和沉積的功能。二者攻守同盟、相互配合，效率才是最高的。
天然的維生素D 80%來自于陽光照射，還有20%來自食物，所以多帶孩子進行戶外活動。我國推薦攝入量是每人每天400國際單位以上，一直到成年，都是不變的。
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