Chef（廚藝課）

China-Fortune Cookies

中國-幸運餅

請家長在上廚藝課前仔細查看本周食材，確認小朋友是否對食材過敏！

如有過敏請避免參加此次廚藝課，謝謝配合！

Main ingredients主要食材：

Flour面粉

Vanilla香草精

Egg雞蛋

Sugar糖

Oil油

Corn starch玉米淀粉

課能力培養：

孩子將在一節課中揭開中國飲食文化的習俗和魅力。孩子將獨自完成一道菜肴的制作，了解蛋白、糖、面粉、水、香草精等主要食材組成，通過對每種食材的顏色、質感以及味道的探索和感官刺激，在這個過程中學習基本飲食詞匯。

孩子可通過廚藝課了解烹飪中涉及的科學知識以及各國的餐桌禮儀，鍛煉獨立動手能力，培養團隊合作能力，形成小小主人公意識。與此同時，親子關系也會在這種結構性的陪伴型課堂中增進。

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