我們都知道，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體內，在腸和肝臟可轉變為維生素A，有保護眼睛、促進生長發育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。所以對于寶寶來說，胡蘿卜是非常不錯的輔食。下面NYC紐約國際早教中心就推薦幾款不錯的胡蘿卜湯的做法。

主料：紅蘿卜、蘑菇、黃豆、西蘭花、色拉油、鹽、白糖

做法：

1、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆。

2、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數次，煮入清湯，用中火煮。

3、待紅蘿卜塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調入鹽、白糖，煮透即可食用。

寶寶胡蘿卜湯的做法：玉米紅蘿卜湯

材料：豬腱、大玉米、紅蘿卜、水、鹽

做法：

1、玉米洗凈切段，紅蘿卜洗凈切塊，在一個大鍋中加入所有的材料，高火煮滾。

2、包括已出水的豬腱。

3、高火煮滾，再煮10分鐘。之后轉為中低火燉煮90分鐘。

4、加入適量鹽調味，即成。

寶寶胡蘿卜湯的做法：洋蔥紅蘿卜雞湯

材料：洋蔥、紅蘿卜、雞肉、鹽、水

做法：

1、將洋蔥去皮洗凈，切成適當大小備用。

2、紅蘿卜去皮，滾刀切塊備用。雞肉切塊洗凈備用。

3、將準備好的材料加水一起放入電鍋，外鍋加1杯水，跳起來后，加鹽調味再燜15分鐘即可。