首頁 > 中心資訊>NYC紐約國際太原早教中心：本周廚藝課預告法式巧克力慕斯
NYC紐約國際太原早教中心，本周廚藝課預告法式巧克力慕斯。在歐洲的歷史和演變中，慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
本周我們NYC廚藝課的主題就是——巧克力慕斯蛋糕。
寶貝們還會了解如何融化巧克力，看到一塊塊固體巧克力融化成順滑稠密，散發著甜香的巧克力醬。
打發奶油的過程對小朋友來說，也可以算是見證奇跡的時刻了。見過了巧克力從固態到液態的轉換，奶油打發又是從液態到固態很完美的例證。
同時借助了裱花袋，手把手指導寶貝如何在親手做好的蛋糕上裝飾花紋。
具有綿密細滑口感的慕斯蛋糕，加上巧克力的濃香，再點綴上新鮮多汁口感香甜的草莓，水果的清冽更好地中和了蛋糕的粘膩。
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