冬至

本周日

我們將迎來二十四節氣之

冬 至

俗話說冬至大如年，我國自古是一個飲食大國，在這重要的一天里，飲食又成為了一個必不可少的話題。寶寶們知道冬至這天，全國

各地都有啥不同的美食傳統嘛？

冬 至

傳 統 美 食

水餃

水餃?

水餃是北方過冬至最普遍的美食

每年農歷冬至這天

餃子是必不可少的節日飯

雞蛋面

雞蛋面

在安徽合肥，

有“吃了冬至面，一天長一線”的說法

在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面

才算是過了一個冬至

湯圓

湯圓

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行

“圓”意味著“團圓”“圓滿”

冬至吃湯圓又叫“冬至團”

民間有“吃了湯圓大一歲”之說

看了那么多美食

寶寶們是不是也跟pongo一樣

覺得中國傳統美食文化

博（饞）大（了）精（餓）深（了）呢～

那么，這個周日

快帶著寶寶

來NYC紐約國際兒童俱樂部廚藝課吧

pongo與老師們手把手教寶寶包餃子

一起烹飪并享受冬至美食哦

NYC紐約國際兒童俱樂部

廚藝課，開啟寶寶的美食探索之旅

廚房是寶寶與生活最好的一個連接點，是家庭生活的重要場景。因此選擇從廚藝教育切入，讓孩子在真實的體驗環境中和家長分享創

造、成長。

NYC廚藝課教學特色及優勢

1、保證安全的前提下，創造一切讓小朋友動手的機會，培養獨立性；

2、環節內容豐富有趣，多角度探索菜品及背后故事：美食文化，特色配料，餐桌禮儀，制作工藝，安全須知，廚具認知等；

3、NYC廚藝課采用的是雙語教學，寶寶在課程學習中，也會積累單詞；

4、通過廚藝課，讓寶寶喜歡與人分享，學會等待。塑造孩子健康的人格助力，讓孩子學會人際交往，收獲快樂。

培養孩子的用餐禮儀

1、懷著一顆感恩的心來享受我們的每一頓飯

這種感恩包括對大自然各個季節給我們帶來各種當季的美味，包括對培育這些食品的人。這種感恩的心情，更應該作為一種家庭的文

化，不斷傳承下去。

2、請長輩先入座，并先給長輩盛飯

敬老是中華民族的傳統美德，在孩子小的時候，家長就要做好示范，吃飯時先請家中長輩入座，并先給長輩盛飯。

3、吃完飯之前不要離開座位

除了飯前洗手外，最好讓孩子養成吃飯前處理完上廁所的問題，這樣可以更安心、放松地享受美食。

4、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩

用餐時不要大聲吵鬧，安靜或低聲細語的進行交流。

5、避免在盤中翻來翻去

不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調走，而把不好吃的留給別人，

這是一種失禮的行為。

6、吃飯的時候盡可能不要發出聲音

教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴，喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝。

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