chef（廚藝課）

Hawaiian-chicken rice and pineapple lettuce rolls

夏威夷—雞肉米飯和菠蘿萵苣卷  

本次的廚藝課主菜是來自夏威夷—雞肉米飯和菠蘿萵苣卷 。我們將會用到的材料是橄欖油、雞胸肉、菠蘿醬、糙米、墨西哥卷餅皮、番茄醬、菠蘿、黑胡椒。

孩子將在一節課中了解夏威夷當地的飲食文化，了解該美食的主要食材組成，學會獨立烹飪以及餐桌禮儀，鍛煉獨立動手能力，與此同時，親子關系也會在這種結構性的陪伴型課堂中增進。

這個過程中學習基本飲食詞匯，了解烹飪中涉及的科學知識，培養團隊合作能力，形成小小主人公意識。

孩子可以通過廚藝課了解烹飪中涉及的科學知識以及各國的餐桌禮儀，提高了動手能力和想象力，以及合作意識，在家長的陪同下，親子關系也能更加的親近。

Art（藝術課）

主題：sculpture          雕塑  

     弗蘭克·勞埃德·賴特      

Frank  Lliyd Wright

Blue Prints--Design your own  building  建筑藍圖       

Sculpt Buildings 建筑雕塑        

·階段一Art tots（1歲半-2歲）

技巧訓練：

colorful  roller coaster色彩斑斕的過山車       

 

能夠提高孩子們的探索發現能力，色彩識別，增加了在繪畫過程中的樂趣，激發孩子的認識興趣和愿望，也培養了孩子的美感。

painting  on different sides needs highly focus 不同側面的繪畫需要高度的專注力       

手部精細動作鍛煉，鍛煉寶寶的肢體動作，使其更好地去做一些精細動作。

·階段二：Art kids（2-3歲）

技巧訓練:

rainbow  tree 彩虹樹    

手眼協調能力，手部控制能力，動手能力，想象力實踐，色彩和空間的立體感知，手部精細動作鍛煉。

通過繪本、主題介紹、藝術創作、問答、作品展示等各種方式激發兒童的藝術興趣、激發想象力和創造力、觀察能力，培養兒童綜合藝術素養為宗旨的全素質藝術教育課程。

階段三 art IP    （2歲半-3歲半）

create  the tree texture by twisting little one’s hands and wrist 通過扭動孩子的手和手腕來創造樹的形狀    

   

技巧訓練:創造力，實踐能力，對新物質的感知能力，手部精細動作的升級練習，鍛煉寶寶的肢體動作，使其更好地去做一些精細動作。

此階段的孩子將獨立完成整節課，在課上學會聆聽指令、獨立創作、公眾表達和團結合作。

  Gym（健身課）      

Balance

平衡

This two weeks, the physical theme will focus on Balance. It will challenge

children’s dynamic balance when they are experience the rocking motion.本周的體能主題為平衡，小朋友在各種軟包搭建中體驗左右搖擺的感受，在這個過程中可以加強小朋友的動態平衡能力。

Game 游戲：FlyingwithaFlip 飛翔中的前空翻

Benefit 益處：BalanceandSpatialawareness. 加強小朋友的平衡感及空間感。

·階段一 Gym babies/Toddlers（6-12個月）

Rock with a Backward Roll---Parents please stretch your legs and let your little one straddle their legs and sit on your laps. Hold your little one’s torso and rock from side to side. Then help little one to lie down. Hold their hips, lift them a little bit to roll them over. When do the backward roll, please always protect your little one’s neck.家長伸直雙腿，讓小朋友跨坐在你的大腿上，握緊小朋友的腋下，左右搖擺。在最后讓小朋友躺在您的大腿上，抓緊他們的大腿根部，輕輕將小朋友往前拉，再幫助他們完成后滾翻，注意后滾翻的時候要保護好小朋友的頸部。

·階段二 Gym tots（12-24個月）

Flying with a Flip---Parents, please bend your knees, let your children lie on your shins on their tummy. Hold their hands and gently rock back. Then kick your legs up and down to give the children the feeling of flying. Finally, hold your children’s hips with your thumb pointing up. Kick your legs up and help your children to flip forward. But, parents please always flip yourchildren slowly and gently.家長屈膝，讓小朋友趴在腿上，握緊小朋友的雙手或腋下，慢慢向后仰倒。之后家長上下擺動雙腿讓小朋友體驗上下的飛翔感。最后，大拇指朝上握緊小朋友的胯部，踢腿幫助小朋友完成前滾翻，注意做的時候慢一點。

階段三 Gym kids（24-36個月）

Rock and Jump---Engage children to jump like a coo coo clock. First, let’s stand up and apart our legs. Open our arms rocking from side to side just like the clock. When the clock says one o’clock, we should jump one time. If it’s two o’clock, let’s jump two times.

小朋友站起來向兩側伸直胳膊，跟隨童謠像鐘擺一樣左右搖擺，當時鐘說幾點，小朋友便向上跳幾次。這個活動有助于小朋友的想象能力以及身體控制能力，下肢力量。

Sports（球類課）

Football

橄欖球

技巧訓練：

Fumble  Recovery掉球回搶      

·階段一 Sports 1（2.5-3.5歲）這個階段的球類運動課程幫助孩子從分離焦慮的情緒逐漸融入到集體環境，使孩子的獨立性，自律性增強，并要求孩子能夠具備遵循指令的能力。

·階段二 Sports 2（3-5歲）

這個階段的球類運動課幫助孩子在團隊游戲中學習橄欖球的技巧及簡單術語。通過橄欖球運動的體驗，不僅能增強體質，還可培養團結合作，頑強拼搏的意志和良好的心理素質。釋放緊張繁重的學習壓力，活躍大腦。

·階段三 Sports 3（5-7歲）這個階段的球類運動課是以團隊游戲為載體，幫助孩子塑造優秀的個性品質。此階段會增強技巧的難度性。團隊游戲或者對抗會增強孩子對競爭意識的了解，并在過程中體會如何客觀的進行自我評價，體會意志力，目標感，耐力的增強及對他人的同感心，包容心等。

Music（音樂課）

Peru  秘魯

·階段一 musical babies（6-18個月）

技巧訓練：音樂認知，各階段的孩子對音樂以“吸收”為主。

·階段二 musical tots（18-36個月）

技巧訓練：多彩鮮明的圖片環節，并提供樂器供孩子充分演奏、探索、識別、聆聽。手眼協調能力，“兒童的智力在他們的手指尖上”，提升寶寶的手眼協調能力，對提高他們的智力有著極其重要的意義。

向孩子和家長介紹各國的風土人情、特色樂器和代表性的藝術家，并提供樂器供孩子充分演奏、探索、識別、聆聽。

·階段三 musical kids（3-5歲）

技巧訓練：跟老師一起哼著童謠，運用手偶做角色扮演游戲，也會跟隨音樂模擬一個個有趣的故事，用唱歌來表達情感并學習更為復雜的音樂知識，如節奏、音高、節拍及音樂形式。

這個階段的孩子有了充分的想象力和理解力，課程精選經典歌曲，讓孩子和老師一起舞動。充滿想象力和具有民族元素的動作設計，充分鍛煉孩子的肢體協調性、社交能力和動作音樂的配合能力。

趕緊帶著寶貝兒來NYC吧

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