寶寶愛吃水果，尤其每天吃個蘋果，對身體特別有幫助，那吃蘋果的時候應不應該削皮呢？記得小時候聽老師說，吃蘋果要連皮一起吃，因為果皮中的營養也是很豐富的。但是也有很多人擔心水果被農藥污染，吃的時候總是把表皮削去，以為這樣就可以防止污染、安全享用。

其實為了防治害蟲，很多農藥是施在根部的，這類施藥方式造成的殘留，顯然是無法用削皮解決的。曾經有報道這樣說，吃水果不僅應該削皮，而且應該削深一點。因為近年來在水果蔬菜的生長過程中，往往會噴灑一些農藥，有些是為了防止病蟲害，有些是為了促進作物的生長。噴灑農藥后，藥物會長期停留在果皮和蔬菜上，如果清洗不干凈，或者不削去果皮而直接食入，就可能對人體產生傷害。此后，爸爸媽媽就再也不敢不削皮就給小寶吃水果了。

的確，吃水果一定要注意衛生，認真清洗。農藥是有機化合物，只是簡單地用水沖洗一下是洗不干凈的，最好用洗滌靈浸泡一會兒，認真刷洗，然后用水沖干凈再吃。有的水果必須是剝了皮才能吃的，有的父母就覺得不必清洗。比如說吃桔子，在剝桔子皮時，如果表皮沒洗干凈，往往會把表皮上的臟東西或農藥，通過手沾染到桔子瓣上吃到嘴里。葡萄、西紅柿等不易剝皮，就更要清洗干凈。另外，NYC早教中心還要提醒大家，如果把黃瓜當作水果給寶寶吃，要特別注意，黃瓜表面凸凹不平，容易藏污納垢，不易洗凈，必須用洗滌靈浸泡后，用小刷子細心清洗，再用清水多沖幾遍才行。

為了寶寶，爸爸媽媽多多小心的應該的，最好還是削了皮再給寶寶食用。無論什么水果，都應該洗干凈了再吃。