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    寶寶補鈣食譜推薦——西蘭花炒蝦仁

    文章標簽:西蘭花炒蝦仁,寶寶補鈣
    發布日期:2018-04-04

    蝦仁,就是剝殼后的純蝦肉。因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,所以深受喜愛。蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質,有利于寶寶的健康成長。同時西蘭花還有補腎填精,健腦壯骨,補脾和胃之效。主治久病體虛,肢體痿軟,耳鳴健忘,脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病癥。NYC紐約國際早教中心為大家推薦一款適合寶寶春季食用的美食,西蘭花炒蝦仁。


    西蘭花炒蝦仁,寶寶補鈣


    西蘭花炒蝦仁的用料


    西蘭花 1小棵;蝦仁 8個;大蒜 1瓣


    生抽 5ml;淀粉 2g;鹽少許


    西蘭花炒蝦仁的做法


    1.西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘,去除殘留的農藥。


    2.將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵。


    3.蝦仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。


    4.鍋中注入適量清水,燒開后加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鐘熟透后撈出。


    5.鍋中倒入少許油,下蒜末。


    6.下蝦仁翻炒變色。


    7.放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。


    NYC紐約國際小貼士


    1.媽媽若擔心冷凍的蝦仁不夠新鮮,也可以自己買活蝦回來處理一下再烹飪。


    2.將西蘭花掰小朵一些,方便寶寶咀嚼。


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